Gänsefüße
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thumb|280px|Quinoa_(Chenopodium_quinoa)
Die Gänsefüße (Chenopodium) sind eine Gattung aus der Familie der Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae).
Beschreibung
Es handelt sich um krautige Pflanzen, seltener um Sträucher oder Bäume. Die Blätter sind meist gestielt, oft mit Blasenhaaren, die als mehliger Überzug sichtbar werden. Die Blüten sind meist fünfzählig. Blütenblätter haben gekielte Mittelnerven. Es sind fünf Staubblätter vorhanden oder fehlen. Pro Blüte gibt es zwei bis fünf Fruchtblätter. Die Früchte werden von der Blütenhülle wenigstens teilweise umschlossen. Die äußere Fruchthülle ist häutig und teilweise an der Samenschale haftend.
Systematik
Die Gattung ist weltweit verbreitet und umfasst etwa 100 bis 250 Arten. In Deutschland sind 17 Arten vertreten.
Auswahl an Arten:
• Gänsefuß] (Chenopodium album)
• Epazote] oder Wohlriechender Gänsefuß, Mexikanisches Teekraut (Chenopodium ambrosioides)
• Heinrich] (Chenopodium bonus-henricus)
• Gänsefuß] (Chenopodium botrys)
• Erdbeerspinat] (Chenopodium capitatum), Erdbeerspinat
*Chenopodium chenopodioides
• Gänsefuß] (Chenopodium ficifolium)
• Erdbeerspinat] (Chenopodium foliosum), Erdbeerspinat
*Chenopodium giganteum
• Gänsefuß] (Chenopodium glaucum)
• oder Stechapfelblättriger Gänsefuß (Chenopodium hybridum)
*Gänsefuß]_(Chenopodium_opulifolium)_
*[[Chenopodium_pallidicaule/'>Mauer-Gänsefuß] (Chenopodium murale)
• Gänsefuß] (Chenopodium opulifolium)
*[[Chenopodium pallidicaule (Kañiwa)
• Gänsefuß] (Chenopodium polyspermum)
• Gänsefuß] (Chenopodium pumilio)
• (Chenopodium purpurascens)
*Gänsefuß]_(Chenopodium_rubrum)_
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• Gänsefuß] (Chenopodium rubrum)
• Gänsefuß] (Chenopodium strictum)
• Gänsefuß] (Chenopodium suecicum)
• oder Straßen-Gänsefuß (Chenopodium urbicum)
*[[Stinkender Gänsefuß] (Chenopodium vulvaria'')
