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Cheeseburger

thumb|Cheeseburger
Als Cheeseburger bezeichnet man im allgemeinen einen Hamburger, der zusätzlich eine Käsescheibe enthält.

Der erste Cheeseburger wurde von Lionel Sternberger in Pasadena, Kalifornien, USA, zwischen 1924 und 1926 zubereitet. Die Marke (trademark) "Cheeseburger" wurde von Louis Ballast im Jahre 1935 erworben, der unter anderem ein Drive-in-Restaurant namens Humpty Dumpty Drive-in in Denver, Colorado besaß.

Der Begriff Cheeseburger wurde erstmals 1947 in Deutschland für einen mit Käse belegten Hamburger angenommen.

Inzwischen gibt es Cheeseburger, die mehrere Käsescheiben und gegrillte Fleischscheiben haben. Solche Cheeseburger heißen "Doppel-Cheeseburger" beziehungsweise "Triple-Cheeseburger". Die meisten Cheeseburger dieser Sorte haben zusätzlich Bacon, weswegen in den USA große Cheeseburger häufig als "bacon triple cheeseburger" bezeichnet werden.

Eine besondere Art von Cheeseburger ist in Minneapolis, Minnesota beliebt. Beim sogenannten "juicy lucy" ist der Käse, ähnlich wie beim Cordon_bleu, im Fleisch eingebracht, das dann solange gegrillt wird, bis der Käse schmilzt.

Siehe auch

• Bill]

Weblinks

• Cheeseburger-Rezept im Rezepte-Wiki

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