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Chametz

Chametz (hebr. ???) heißt wörtlich übersetzt Sauerteig.

Gemeint ist in der Regel Gesäuertes im Sinne der in der Bibel (Torah) genannten, am Pessachfest (Passah) verbotenen Speisen. Es sind dies alle Nahrungsmittel, die eine der fünf Getreidearten Weizen, Hafer, Roggen, Gerste und Dinkel enthalten. Alle diese Nahrungsmittel müssen nach dem jüdischen Religionsgesetz vor Pessach aus dem Haus entfernt und jegliches Eigentum daran aufgegeben werden.

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