Canaiolo Bianco
Canaiolo Bianco ist eine autochthone weiße Rebsorte in Italien. Sie wird in den toskanischen Provinzen Florenz, Pistoia, Perugia, Terni, Viterbo, Grosseto und Pisa sowie (unter dem Namen Drupeggio) in der Region Umbrien angebaut.Die Sorte ist stark im Rückgang begriffen. Im Jahr 199 wurden noch 556 Hektar bestockter Rebfläche erhoben.
Die spätreifend Sorte ist recht wuchskräftig und ergibt gute Erträge. Der gelb-grünliche Wein wird fast ausschließlich als Verschnittpartner, häufig mit dem Trebbiano, verwendet, zum Beispiel im Orvieto oder dem Carmignano.
Die Sorte scheint häufig mit dem Vermentino verwechselt zu werden.
Es gibt auch eine rote Rebsorte namens Canaiolo nero.
Siehe auch den Artikel Weinbau in Italien.
Synonyme: Caccinella, Caccione, Caciunella, Canajola, Canajolo Bianco, Drupeccio, Drupeggio, Dumpeccio, Lupeccio, Primaticcio Bianco, Trupeccio, Tulopeccio und Uva Vecchia.
Literatur
*Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. Auflage 2000 ISBN 2-0123633-18
