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Cainho Branco

Cainho Branco ist eine weiße Rebsorte.

Sie ist eine autochthone Sorte in Portugal. Dort ist sie in der Subregion Lima im Anbaugebiet des Vinho Verde zugelassen.

Die ertragsschwache Sorte ergibt Weine von mäßiger Qualität und rustikaler Art. Die Weißweine sind unausgeglichen und haben ein neutrales Aroma. Sie werden daher nur noch in kleinen Mengen zum Verschnitt mit anderen Sorten verwendet.

Es wird vermutet, dass die Sorte mit dem Alvarinho identisch ist. Zumindest in der Region Vinho Verde, wo die Alvarinho ebenfalls in großem Stil angebaut wird, scheint diese Annahme zweifelhaft.

Siehe auch den Artikel Weinbau in Portugal.

Synonyme: Alvarinho (?), Alvarinho Espanhol, Cainho de Moreira

Literatur

*Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. Auflage 2000 ISBN 2-0123633-18

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