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Caffè mocha
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Caffè mocha
Ein
Caffè mocha (auch:
Caffè mocca,
Mochaccino) ist eine
Kaffee-Variation, die aus
Espresso, heißer
Milch sowie
Schokoladensirup oder flüssiger
Schokolade zubereitet wird. Das Getränk hat meistens eine Milchschaum- oder Sahnehaube.
Aufgrund der enthaltenen Schokolade und dem hohen Milchanteil schmeckt der Caffè mocha sehr mild und süß.
Der Begriff
mocha leitet sich vom Wort
Mokka ab, einer Kaffeesorte, deren Geschmack an Schokolade erinnert. In den USA wird er häufig unter dem Begriff Mochaccino vertrieben.
Siehe auch
Espresso
Mokka (Kaffee)
Weblinks
•
Lexikon der Kaffeespezialitäten des Deutschen Kaffeeverbandes e.V.
