Burger King
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, David Edgerton gegründet. Grundkonzept von Burger King waren bereits damals über offener Flamme gegrilltes Rindfleisch, frische Zutaten und große Portionen Pommes Frites. Schon drei Jahre später, im Jahr 1957, wurde das erste ?Mordsding? (engl. Whopper) serviert, der später das erfolgreichste Produkt des Unternehmens wurde. Der Whopper wird heute weltweit 1,7 Mrd. Mal pro Jahr verkauft. 1961 erwarben die Gründer die Franchiserechte in den USA und für das Ausland, wodurch die Expansion auf der ganzen Welt beginnen konnte. Burger King wurde im Jahre 1967 an Pillsbury verkauft. 1975 wurde der erste sogenannte drive-thru-service (Drive-in) eingerichtet, um den Kunden die Speisen auch ?on-the-go? (etwa: auf dem Weg) anbieten zu können. Heute macht dieser Vertriebsweg 58 Prozent des Gesamtumsatzes aus.
Gleichzeitig begann Burger King in Europa Fuß zu fassen. Zuerst in Spanien, ab 1976 in Deutschland. 1980 gründete der Ex-Fußballprofi Lothar Skala einen Betrieb in Darmstadt und wurde der erste Franchisenehmer in Deutschland. Seit der Eröffnung des ersten Drive In in Nürnberg 1986 können auch Kunden in Deutschland von Burger King diesen zusätzlichen und für das Unternehmen steuerlich begünstigten Vertriebsweg nutzen. 1991 eröffnet Burger King in Dresden das erste Restaurant in den neuen Bundesländern. Im Jahr 1992 wurde der Firmensitz in Miami durch den Hurrikan Andrew stark beschädigt.
Im Jahre 1997 ging Pillsbury mit Guinness zusammen in der britischen Diageo PLC auf. Diageo kündigte bereits im Juni 2000 an, die Burger King Corporation aus ihrem Portfolio zu streichen und verkaufte es für 1,5 Mrd. $ am 13. Dezember 2002 an ein US-Konsortium aus den Beteiligungsunternehmen Texas Pacific Group (Del Monte, Ducati, Continental Airlines, America West), Bain Capital sowie Goldman Sachs Capital Partners.
Das Unternehmen wird seit August 2004 von Greg Brenneman als Vorstandschef geführt. Der als harter Sanierer geltende Brenneman äußerte gegenüber der Presse: ?Unser Ziel war es immer, Burger King an die Börse zu bringen?.
Wichtige Eröffnungen
Das erste Burger-King-Restaurant wurde im Jahr 1954 in Miami, Florida, USA unter dem Namen Insta Burger King eröffnet. Als die Gründer James McLamore und David Edgerton ihr erstes Restaurant öffneten, gab es den Whopper noch nicht, allerdings wurden Hamburger für 18 Cent verkauft. Schon im Jahr 1967 hatten in den USA mehr als 260 Restaurants eröffnet.
Das erste Restaurant außerhalb der USA öffnete im Jahr 1963 in Puerto Rico. Im Jahr 1969 folgte die Markterweiterung nach Kanada. Burger King setzte seine Expansion fort und ließ sich auf dem australischen_Kontinent unter dem Namen Hungry Jack's im Jahr 1971 nieder.
Als dritter Kontinent kam Europa hinzu. In Madrid wurde im Jahr 1975 die erste europäische Filiale eröffnet; bereits ein Jahr später folgte das erste deutsche Burger-King-Restaurant in West-Berlin. Die ersten asiatischen Filialen wurden 1982 eröffnet. Momentan gibt es in ganz Asien 200 Filialen. Im Jahr 2005 setzte die Burger King Corporation ihre Expansion in China fort.
Unternehmensdaten
Geschäftsentwicklung
In Deutschland erzielte Burger King im Jahr 2004 einen Nettojahresumsatz von 561,2 Mio. Euro (2003: 504,0 Mio. Euro). Im gleichen Zeitraum erzielte das Unternehmen in den USA nach Angaben des Fachblattes ?Nation's Restaurant News? 1,04 Mio.$ Umsatz pro Standort. Im Vergleich hierzu erzielte McDonald's auf dem US-Markt durchschnittlich 1,78 Mio. $ pro Restaurant, Wendy's lag 2004 durchschnittlich bei 1,35 Mio.$.
Im Jahr 2002 erhielt das Unternehmen in einer Untersuchung der Fachzeitschrift Restaurants and Institutions Magazine in den Kategorien Qualität und Sauberkeitsstandards Plätze deutlich vor Mitbewerber McDonald's.
International
Die Burger King Corporation betreibt in 67 Ländern 11.200 Restaurants, von denen ca. 200 unter dem Namen ?Hungry Jack's? firmieren. Das Unternehmen hat weltweit 360.000 Mitarbeiter, von denen allein in Deutschland etwa 16.000 Menschen arbeiten. Täglich hat Burger King 11.400.000 Kunden, das heißt, dass im Durchschnitt jede Filiale knapp 1040 Kunden pro Tag hat. Der Firmenhauptsitz befindet sich in Miami, Florida, USA (Adresse: 5505 Blue Lagoon Drive Miami, Florida 33.126). Nach Firmenangaben werden rund 91 Prozent der weltweiten Standorte durch selbstständige Franchisenehmer geführt.
Deutschland
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In Deutschland ist die Burger King Corporation seit 1976 vertreten, als das erste Restaurant in West-Berlin am Kurfürstendamm eröffnete. Heute gibt es genau 500 Restaurants (stand 23. Oktober 2006) und jährlich kommen circa 50 Filialen hinzu. Die erste von einem Franchisenehmer, dem Ex-Fußballprofi Lothar Skala, geführte Filiale wurde 1980 in Darmstadt eröffnet. 1986 folgte das erste Drive-in-Restaurant, welches in Nürnberg eröffnete. Das erste Restaurant in den neuen Bundesländern wurde 1991 in Dresden eröffnet. Seit 1992 gibt es Burger King Werbespots, die im deutschen Fernsehen gezeigt werden. Jeden Tag werden allein in Deutschland 400.000 Kunden bedient. Im Jahr 1997 wurde der erste fleischlose Burger unter dem Namen Country Burger eingeführt. 1999 wurden fast alle deutschen Filialen im Stil eines US-Diners der 1950er Jahre umgewandelt.
Österreich
In Österreich wurden die ersten Filialen bereits in den 1980er Jahren in Wien und Innsbruck eröffnet, allerdings wurden diese schon bald darauf wieder geschlossen. Erst im Jahr 2000 wurde wieder in Österreich in der Hauptstadt Wien das erste Lokal eröffnet. Des Weiteren wurde eine Filiale in Wiener Neustadt eröffnet. Mittlerweile gibt es in ganz Österreich 24 Restaurants, wovon sich allein elf in Wien befinden. Burger King zählt zu den am schnellsten wachsenden Quick-Service-Restaurants in Österreich und plant, weiterhin in Österreich zu expandieren.
Schweiz
Burger King eröffnete seine erste Schweizer Filiale in Genf. Die 17 Filialen in der Schweiz befinden sich in Altdorf, Basel, Bern, Genf, Hunzenschwil, Lugano, Lupfig, Regensdorf, Richterswil, Rüdtligen-Alchenflüh, Rümlang, Spreitenbach, Wetzikon, Zug, Zürich Oerlikon, Flughafen Zürich und in der Megamall Sihlcity in Zürich-Wiedikon.
Weltweit
= Frankreich
=Burger King öffnete seine ersten Restaurants in Frankreich Anfang der 1980er Jahre und war 16 Jahre lang vertreten. Im Jahr 1996 kündigte die Burger King Corporation an, alle 39 Filialen zu schließen, nachdem der Hamburgerkonsum innerhalb eines Jahres stark zurückging. Der Umsatz im Jahr 1995 betrug 325 Millionen Francs, bereits 1996 kam Burger King nur noch auf einen Umsatz von 300 Millionen Francs. Dieser Konsumrückgang dürfte auf die Angst der BSE-Krise zurück zu führen sein, wovon auch McDonald's mit einem Besucherrückgang von mindestens 5 Prozent betroffen war. Der Grund der Schließungen war jedoch laut einem Sprecher von Burger King der geringe Gewinn der Restaurants in Frankreich. In Frankreich war Burger King auf dem Fast-Food-Markt nach McDonald's und Quick nur Dritter in Sachen Umsatz und Restaurantanzahl. Im Jahr 1997 wurden alle Filialen geschlossen, hierbei gingen 550 Arbeitsplätze verloren.
Ein Burger King existierst jedoch noch im Eurodisney Land in Paris.
= Australien
=In Australien firmiert die Burger King Corporation unter dem Namen Hungry Jack's, da das Markenzeichen (Warenzeichen) Burger King in Australien bereits vergeben war. Das erste australische Burger-King-Restaurant, beziehungsweise das erste Hungry-Jack's-Restaurant, öffnete in Innaloo, einem Vorort von Perth, am 18. April 1971. Bereits 1981 gab es in Australien 26 Hungry-Jack's-Filialen. Nach der Übernahme von elf Wendy's-Restaurants in Victoria im Jahr 1986 wurden neun Filialen in einem Zeitraum von vier Monaten in Hungry-Jack's-Filialen umgewandelt. Von 1999 bis 2001 versuchte die Burger King Corporation in Australien, Restaurants unter dem Namen Burger King zu betreiben und zu eröffnen, um zum Beispiel an Flughäfen international angeglichen zu sein. Später wurde das Vorhaben, weitere Restaurants unter dem Namen Burger King zu eröffnen, wieder ad acta gelegt, da es sinnvoller war, unter dem bereits 30 Jahre bestehenden Namen Hungry Jack's die Restaurants zu führen. Im Jahr 2005 wurde bei Hungry Jack's das Frühstücksmenü eingeführt, um den internationalen Burger King-Filialen gleich zu werden. Im Jahr 2006 gibt es in allen australischen Staaten mehr als 300 Hungry-Jack's- bzw. Burger-King-Filialen, wovon derzeit 210 Hungry-Jack's-Filialen und 81 Burger-King-Filialen sind. In den Hungry-Jack's-Filialen gibt es ein ähnliches Angebot an Speisen und Menüs wie in den Burger-King-Filialen auf der ganzen Welt. Nur in Australien gibt es den rote Beete enthaltenden Aussie Burger (Aussie: Spitzname für die Bewohner Australiens).
= Länder mit Burger-King-Filialen
=Die Haltezeit der Budapest, Ungarn.*Das nördlichst gelegene Restaurant liegt in Tromsø, Norwegen.
*In Invercargill, Neuseeland, liegt die südlichste Filiale.
*Das höchstgelegene Restaurant liegt in La_Paz, Bolivien auf einer Höhe von 11.000 Fuß/3600 m.ü. NN.
*In Rotherham, England, wurde ein Burger-King-Restaurant innerhalb von 24 Stunden erbaut. Sie ist somit die am schnellsten errichtete Filiale der Welt.
*Die Rekordbauzeit eines Burger Kings in Deutschland liegt bei 7 Wochen, das betreffende Restaurant wurde am 31. März 2006 in Hennef eröffnet.
Siehe auch
Liste der Schnellrestaurantketten
