Block House
]]Block House ist eine 1968 gegründete Restaurantkette aus Hamburg, die auf Steaks spezialisiert ist. Die Gruppe wurde von dem Hamburger Gastronomen Eugen Block gegründet.
Die Restaurantkette gehört zur Block-Gruppe, der zwölf weitere Unternehmen, unter anderem ein Hotel und eine Managementschule für Gastronomie angehören.
Eine gewisse Besonderheit der Block House-Steaks, wenn auch kein Alleinstellungsmerkmal, ist der merkliche Gebrauch von Knoblauch in der Marinade des Fleisches und bei der Würzung. Block House lässt z.B. eine eigene Steakpfeffer-Würzmischung mit Zwiebeln und Knoblauch produzieren, die auch außer Haus verkauft wird.
Insgesamt betreibt Block House 39 Restaurants weltweit, 32 davon in Deutschland. Block House-Restaurants finden sich u.a. in Hamburg, Berlin, München, Braunschweig, Hannover, Düsseldorf und Stuttgart. Sieben weitere Restaurants befinden sich in Peking, Thessaloniki, Athen, Lissabon, Marbella, Málaga und Palma de Mallorca. Die Block-Gruppe beschäftigt insgesamt ca. 1400 Mitarbeiter.
Weblinks
• Website des Block House
