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Bamberger Hörnle
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Bamberger Hörnla
Bamberger Hörnla, auch
Bamberger Hörnchen oder
Bamberger Hörnle, ist eine vorwiegend festkochende
Kartoffelsorte, die sich sehr gut als Salatkartoffel eignet. Die Kartoffeln sind klein und haben eine längliche, krumme Form. Die Anbaugebiete dieser Sorte liegen vorwiegend in Süddeutschland. Die Kartoffelsorte ist im Zusammenhang mit der Rückbesinnung auf traditionelle Sorten wieder sehr beliebt, die Erträge sind aber eher gering. Außerhalb der Anbaugebiete ist die Sorte daher häufig nur in Feinkostgeschäften, bei spezialisierten Händlern und in
Bioläden zu erhalten.
Weblinks
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Informationen zur Kartoffelsorte
