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Bajtra
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Bajtra
Bajtra ist ein
alkoholhaltiges, typisch
maltesisches Getränk. Hergestellt wird es aus den
Früchten des
Feigenkaktus (
Opuntia ficus-indica), den Kaktusfeigen.
Der Feigenkaktus kommt ursprünglich aus
Amerika und wurde erst im 15. Jahrhundert von Seefahrern nach Malta gebracht. Die Ritter des
Malteser-Ordens komponierten daraus schließlich den Bajtra-Likör, der auf Malta bei Zeppi´s in
Naxxar hergestellt wird. Dieser gilt auch als Nationalgetränk.
Die Frucht der Kaktusfeige verleiht dem Likör eine fruchtig-süße Note.
Auf Malta wird der Bajtra gekühlt mit
Chardonnay oder mit Limonade getrunken.
Weblinks
*http://www.madalien.info/
*http://www.bajtra.com/ (Flashseite)