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Backware

Backwaren sind ? in Analogie zu Teigwaren ? Lebensmittel, die durch Backen erzeugt werden.

Für Backwaren werden Mahlerzeugnisse aus Weichweizen und/oder Roggen verwendet, für Teigwaren überwiegend Grieße aus Hartweizen (Durum).

Einige Beispiele:
• Waffeln' target='blank'>
*Keks]e
*[[Kuchen

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