Backfisch
Backfisch ist eine ? heute eher veraltete ? Bezeichnung für Mädchen im Teenager-Alter.Er stammt ursprünglich aus dem Fischfang und bezeichnete sehr junge Fische. Zur Herkunft des Wortteils "Back" gibt es zwei anerkannte mögliche Begründungen: Die erste Herleitung geht davon aus, dass sich die kleinen und schnell schwimmenden Backfische aufgrund ihrer Zartheit nur zum Backen (das Wort bedeutete früher auch braten) und nicht zum Kochen eignen; die zweite führt das Wort darauf zurück, dass diese Fische ihrer geringen Größe wegen über die Back zurück ins Meer geworfen wurden.
Die im Internet auch verbreitete These, dass das Wort vom englischen "back" ("zurück" ins Meer) stamme, ist falsch.
So wie das Wort Backfisch bis in die 1950er Jahre als Bezeichnung für junge Mädchen, die einmal tugendhafte und sorgsame Mütter und Ehefrauen werden sollten, benutzt wurde, so hießen Mädchenbücher früher auch ?Backfischromane? (Beispiel: Der Trotzkopf).
In den 1950er Jahren standen die Backfische den Halbstarken gegenüber, die in der Erwachsenenwelt provozieren wollten. Zu diesen gehörten nur wenige Mädchen, die Mädchenwelt war mehr eine ?Kultur der vier Wände?, fand also in den Wohnräumen der Teenager statt, und befasste sich mit Mode, Musik (Schlager, zunehmend amerikanisiert) und Zeitschriften wie ?Bravo?.
Seit dem 16. Jahrhundert war Backfisch (in Anlehnung an lat. baccalaureus = ?Gelehrter des untersten Grades?) auch eine Bezeichnung für angehende, unreife Studenten. Diese Verwendung ist heute gänzlich unüblich.
Als Backfisch wird ebenfalls ein in Bierteig gebackener Fisch bezeichnet.
