Bachbunge
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! Wissenschaftlicher_Name
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| class="taxo-name" | Veronica beccabunga
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| class="Person" | L.
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Die Bachbunge (Veronica beccabunga) ist eine Pflanzenart in der der Wegerichgewächse (Plantaginaceae). Sie kommt in Wassergräben, Quellen und Bächen, auch am Ufer von Seen und Teichen vor und bevorzugt kühle Gewässer.
Beschreibung
Die Bachbunge ist eine mehrjährige_Pflanze, die Wuchshöhen von 30 bis 60 Zentimetern erreicht und ein kriechendes Rhizom besitzt. Der zylindrische, fleischige Stängel ist hohl. Von der elliptischen, etwas fleischigen, vorne stumpfen, abgerundeten Blätter sind besonders die unteren gestielt.Die traubigen Blütenstände bestehen aus 20 bis 25 Blüten. Die himmelblauen Blüten haben einen Durchmesser von 5 bis 8 mm.
Blütezeit ist Mai bis September.
Die 3 bis 4 mm großen Fruchtkapseln sind in ihrer Form mit Heidelbeeren zu vergleichen.
Ökologie
In Forellenbächen eine beliebte Wasserpflanze. An den untergetauchten Pflanzenteilen leben verschiedene Larven. Wenn sich der Wasserstand verändert, und die Pflanze im Wasser tief untergetaucht ist, überwintert sie.
Meist steht die Bachbunge in Gewässern halbuntergetaucht.
Verwendung
Als Salat, verdauungsfördernd, viel Vitamin C. Vorsicht vor überdüngten Bächen und Parasiten. Möglichst am Oberlauf des Baches sammeln.
Weblinks
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