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Arlet

{| class="prettytable float-right" width="320"
!style="background:LightSkyBlue" colspan="2" align="center" | Arlet
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!colspan="2" align="center"|
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!style="background:LightSkyBlue" colspan="2" align="center"|Standard Nr
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| Herkunft
| Schweiz, Eidgenössichen Forschungsanstalt Wädenswil, 1984
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| Art
| Idared
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!style="background:LightSkyBlue" colspan="2" align="center"|Kulturapfels (Malus domestica). Die Frucht hat eine gelbe Grundfarbe und kräftig leuchtend rote Deckfarbe. Sortentypisch ist die Berostung in der Stielbucht.
Das Fruchtfleisch ist weiß bis cremefarbig, feinzellig und sehr saftig. Der Geschmack ist typischerweise angenehm fruchtig und fein-säuerlich.

Eingesetzt werden kann Arlet als richtiger Allround-Apfel. Er ist zum Kochen und Backen gleichermaßen geeignet wie zum Frischverzehr.

Erntezeit ist Anfang bis Mitte September. Vermarktet wird er bis ca. Ende Juni, dies ist möglich, da diese Sorte im CA-Lager bis Ende Mai gelagert werden kann. Auch im normalen Kühllager kann Arlet bis Februar gelagert werden. Auch bei Zimmertemperatur ist Arlet lange lagerfähig, ohne weich zu werden. Der Grund dafür ist, dass der Apfel bei Zimmertemperatur eine Wachsschicht bildet, die verhindert, dass der Apfel austrocknet.

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