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Anisette

Unter Anisette versteht man Gewürzliköre mit Anisaroma, die einen Alkoholgehalt von 25 bis 40% Vol. haben.
Sie sind süßer als die meisten Liköre mit Anis-Geschmack (wie z.B. Pastis), meistens wasserklar und werden als Digestif getrunken.

Die älteste und renommierteste Marke ist Marie Brizard mit einem Alkoholgehalt von 25% Vol.

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