Wichtiger Hinweis zum Inhalt des Online-LexikonsBei den auf dieser Seite aufgeführten Texten/Artikeln/Inhalten handelt es sich ausschließlich um fremde Inhalte, die sich die Aschendorff Verlag GmbH & Co. KG ausdrücklich nicht zu Eigen macht. Diese fremden Inhalte, die keiner regelmäßigen Überprüfung unterliegen, sind ausnahmslos solche der freien Enzyklopädie Wikipedia, für die keinerlei Verantwortung übernommen wird.

---

Lizenzbestimmungen Der Text/Artikel/Inhalt auf dieser Seite innerhalb der Rubrik "Online Lexikon" basiert, soweit nicht anders angegeben, auf dem Artikel Amaretto Sour aus der freien Enzyklopädie Wikipedia. Die Inhalte stehen unter der GNU Lizenz für freie Dokumentation. Eine Liste der Autoren ist dort abrufbar.

Amaretto

thumb|120px|Flasche_Amaretto
Amaretto ist ein italienischer Likör, der aus Mandel- und/oder Aprikosenkernen hergestellt und mit Gewürzen wie Vanille verfeinert wird. Amaretto hat einen Alkoholgehalt von etwa 25 Volumenprozent. Der Geschmack erinnert stark an Marzipan.

Der ursprüngliche Likör, Amaretto di Saronno, stammt aus Saronno (Italien). Dieser wird normalerweise pur getrunken, mitunter auch auf Eis oder als Mixgetränk. Zum Mischen wird oft Apfel- oder Kirschsaft verwendet.

Neben dem Amaretto di Saronno gibt es noch den Amaretto Sour, der mit Zitronen- und Orangensaft gemischt wird. Des Weiteren wird er auch pur erwärmt und mit Schlagsahne garniert.

Siehe auch

• der ebenfalls aus Mandeln oder Pfirsichkernen hergestellt wird.
*Kekse.

Weblinks

• Desserts, Cocktails und Speisen mit Amaretto

       VIDEO-NEWS UND ANGEBOTE