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Acibenzolar-S-Methyl
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Acibenzolar-S-Methyl
Acibenzolar-S-Methyl (Abkürzung:
BTH) ist ein chemische Verbindung, die als
Fungizid verwendet wird. BTH leitet sich von
Acibenzolar ab.
Es gilt als unbedenklich für den Verbraucher und wird schon bei Tomaten gegen bakterielle Krankheiten eingesetzt. Bei Weintrauben wiesen Versuche nach, dass BTH behandelte Weintrauben mehr
Anthocyane (antioxidative Wirkung vermutet) enthielten als unbehandelte.
Nach der Rückstands-Höchstmengenverordnung des
Bundesministeriums_für_Verbraucherschutz dürfen nur 0,02 mg/kg von BTH in Eiern, Fleisch und Milchprodukten vorhanden sein.