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Abzyme
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Abzyme
Abzyme sind
katalytisch wirkende
Antikörper. Sie weisen eine gegenüber normalen
Enzymen erhöhte Substratspezifität auf, d.h. sie setzen nur ein einziges
Substrat um (Schlüssel-Schloss-Beziehung). Die Bezeichnung leitet sich von
Antibody (engl. für Antikörper) und
Enzyme (engl. für Enzym) her.
Sie binden an den Übergangszustand einer bestimmten Reaktion. Jedoch sind ihre Katalyseraten vergleichsweise niedrig, weshalb sie sich zum Großeinsatz in der Biotechnologie bis auf einige Ausnahmen (noch) nicht eignen.
Abzyme katalysieren auch Reaktionen, für die keine geeigneten Katalysatoren bekannt sind. Eine dieser Reaktionen ist die
Hydrolyse von Arylcarbamat- und
Arylharnstoffherbiziden
