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Abteibier

Abteibier ist ein in belgischen Klöstern hergestelltes obergäriges Bier. In Belgien existieren ca. 70 verschiedene Abteibiermarken. Einige der Biernamen entstammen der jeweiligen Gemeinde, andere sind Kirchen, Ruinen, Heiligen oder Heiligtümern gewidmet. Dabei bleibt die Abtei Eigentümer des Rezeptes und gibt ihm seinen Namen, während eine andere Brauerei das Bier unter Lizenz braut (z. B. Leffe, gebraut von InBev).
Der Alkoholgehalt beträgt zwischen 6% (double) und 7?10% (triple).
Besondere Abteibiere sind die Trappistenbiere, die ausschließlich von den Mönchen selbst gebraut werden.

thumb|100px|Abt_12_(10%_alc.)
Anbei einige Abteibiere:
Affligem (Benediktiner)
Chimay
Corsendonk
Dendermonde (Benediktiner)
Ename
Floreffe
Florival
Grimbergen (Norbertiner)
Kapittel
Leffe
Maredsous
Orval
Postel (Norbertiner)
Sint Bernardus
Steenbrugge
Westvleteren Trappistenbier erhielt das Prädikat ?Bestes Bier der Welt?
Tongerlo

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