Studentenpilot.de - das Portal für Studenten brand eins kostenlos
Startseite
20 1 2 21 15 3 4 5 6 16 8 7
Home / Studentenleben / Kochen / Käsebouillon

studentenkochbuch

Käsebouillon



Zutaten
  • Brühwürfelbrühe für 1 Liter Brühe
  • 3 Ecken Sahne-Schmelzkäse
  • Petersilie
  • Toastbrot
  • Butter



Zubereitung
  • Toastbrotscheiben (ungetoastet) in Würfel schneiden
  • in einer Pfanne langsam in Butter rösten, aber nicht zu braun werden lassen
  • 1 Liter Fleischbrühe in einem Topf nach Anweisung zubereiten :-)
  • Schmelzkäse in Flocken dazugeben, einige Minuten ziehen lassen
  • Mit einem Schneebesen durchschlagen bis der Käse aufgelöst ist
  • Mit gehackter Petersilie und den gerösteten Brotwürfeln servieren

       

Schwierig? Ganz easy
Personen 3,4
Anlass Fete, Mittagessen, Abendessen
Tipps Das Rezept passt prima als Vorsuppe, wenn es als Hauptspeise z.B. ein kaltes Gericht gibt. ("mindestens eine warme Mahlzeit am Tag"...:-)). Damit wird jede Brühwürfelbrühe zum Festessen! (Bin zwar keine Studentin, aber Mutter von 2 studierenden Kindern...!) Tipp von Cat: Die Suppe ist superschnell zubereitet und schmeckt erstaunlich leicht, ist also nicht so füllend wie manch andere Käsesoße oder -suppe. Einfach lecker!!

Autor
Doris Biallas aus Bremen




      LINKS
Test Wasserkocher mit Temperaturvorwohl für Tee und Küche







Bookmark and Share
Anzeigen








XING - Das professionelle Netzwerk



Über uns | Werbung | Studenten-Shop | Partnernetzwerk | Impressum & Datenschutzerklärung

Copyright 2012 Aschendorff Verlag GmbH & Co. KG