Elefantenpopel á la Angelika

• 1.000 g Gehacktes
• 3 gehackte mittelgroße Zwiebeln
• 3 Eiern
• Paniermehl
• Salz
• Pfeffer
• geriebene Muskatnuss
• getrocknete Kräuter

• Man nehme 1.000 g Gehacktes
• vermische es mit den Zwiebeln, Eiern und etwas Paniermehl
• Würze es mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Kräutern je nach Geschmack und Belieben
• Danach formt man aus der Masse kleine Bällchen und gibt diese in eine Bratpfanne.
• Gebraten werden die kleinen "Elefantenpopel" von beiden Seiten bis sie schön braun sind.
• Dazu kann man "normal gekochte" Kartoffeln oder Kartoffelsalat oder etwas anderes dazureichen.
• Mahlzeit!

Test Wasserkocher mit Temperaturvorwohl für Tee und Küche