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studentenkochbuch

Eiersalat



Zutaten
  • 8-10 Eier
  • 4-5 TL Mayonnaise
  • 3-4 TL Joghurt ohne Geschmack
  • 1 TL Senf
  • Pfeffer, Salz
  • etwa 1 TL Schnittlauch



Zubereitung
  • Eier hart kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden
  • für das Dressing Mayo, Joghurt und Senf mischen
  • mit Salz und Pfeffer würzen
  • Schnittlauch dazu
  • alles über die Eier geben und vorsichtig durchmischen
  • etwa 1 Stunde durchziehen lassen

       

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Autor

Mama Cat




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