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Bunte Wienerpfanne
 Zutaten
- 2 Gläser kleine Wiener Würstchen (400g)
- 2 Gläser á 150g Gemischtes Gemüse aus Mais, Paprika und Erbsen
- 8 cl Ketchup
- 8 cl trockenen Rotwein
- 1 reichlichen EL saure Sahne
- Kaffeesahne nach Gefühl
- Pfeffer, Oregano
Zubereitung
- Wiener in Scheibchen schneiden, in beschichtete Pfanne geben und anbraten
- mit Rotwein ablöschen
- Ketchup, saure Sahne, Milch und Rotwein zugeben
- mit reichlich Pfeffer und reichlich Oregano würzen
- alles gut durchmengen
 
| Schwierig? |
Echt nich' schwer |
| Personen |
3 |
| Anlass |
Mittagessen |
| Tipps |
Tipp: Dazu passt getoastetes Brot mit Butter bestrichen. |
Autor |
Marco Mönk aus Jena |
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