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Bananen-Hackfleisch-Curry
 Zutaten
- ca. 250 g Gehacktes
- 1 Banane (reif und süß)
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1/2 Becher saure Sahne
- Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Curry, klare Brühe
- ca. 5 cm Tomatenmark
- 1 großer Beutel Reis
- wer hat, einige Spritzer Worcestersoße
- Margarine zum Anbraten
Zubereitung
- Margarine in einer Pfanne zerlaufen lassen
- Zwiebeln kleinschneiden und in der Pfanne anbraten
- Gehacktes dazugeben und anbraten
- mit Salz, Pfeffer, Paprika, reichlich Curry und klarer Brühe (als Pulver) würzen
- saure Sahne, Tomatenmark, etwas Wasser und ggf. Worcestersoße dazugeben und verrühren
- nebenbei Reis kochen
- Banane in kleine Würfel schneiden und zum Ende dazu geben
- wenn der Reis gut ist, mit in die Pfanne geben und alles verrühren
 
| Schwierig? |
Echt nich' schwer |
| Personen |
2 |
| Anlass |
Mittagessen, exotisch |
| Tipps |
Die Kombination ist wirklich gigantisch!! Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte und dann auch noch schnell und einfach. |
Autor |
Cat |
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