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Backgemüse
 Zutaten
1 Blech mit hohem Rand 1 Aubergine- 1 Büchse Chili-Bohnen
- 1 Büchse Bonduelle Chili-Gemüse (Mais, Bohnen etc.)
- 1 Packung Schafskäse
- Thymian (am besten frisch)
- Vollkornbrot
- Olivenöl
Zubereitung
- Blech mit Olivenöl "auskleiden"
- Aubergine in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden
- im Öl wälzen und auf dem Blech liegen lassen
- Chili-Bohnen und Chili-Gemüse auf die Aubergine geben
- richtig viel Thymian drauf
- ab in den Ofen
- wenn die Bohnen vor Hitze aufplatzen, gleich reagieren und Schafskäse drüberkrümeln
- 5 Minuten weiter in den Ofen
 
| Schwierig? |
Ganz easy |
| Personen |
2,3 |
| Anlass |
Fete, Abendbrot |
| Tipps |
Schmeckt besonders gut zu Vollkornbrot! |
Autor |
Töpfer Leo aus Jena |
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