Studentenpilot.de - das Portal für Studenten brand eins kostenlos
Startseite
20 1 2 21 15 3 4 5 6 16 8 7
Home / Studentenleben / Kochen / Arabischer Gurkensalat

studentenkochbuch

Arabischer Gurkensalat



Zutaten
  • 150 g Salatgurke
  • 1/2 Glas (330 g) Kürbis
  • 30 g Schafskäse
  • 1/2 Becher (75 g) Magermilch-Joghurt (0,3 % Fett)
  • 1 Prise Maggi Würzmischung 4 (Dill-Kräuter)
  • 1 TL Sesamkörner
  • 5 Pfefferminzblättchen (wer hat)



Zubereitung
  • Salatgurke putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden
  • Kürbis abtropfen lasen (Abtropfflüssigkeit aufheben), in Würfel schneiden und anrichten
  • Schafskäse in Würfel schneiden und auf den Salatzutaten verteilen
  • Magermilch-Joghurt mit 1 EL KÜrbisabtropfflüssigkeit und Maggi Würzmischung 4 verrühren
  • über den angerichteten Salat geben
  • Sesamkörner rösten
  • Pfefferminzblättchen in Streifen schneiden und beides darüber streuen

       

Schwierig? Ganz easy
Personen 2
Anlass Grillfete, Fete
Tipps Tipp von Cat: Ich nehm meistens für 2-3 Personen eine grüne Gurke, 1 Becher Jogurt und 1 Packung Schafskäse, der Rest ist wie beschrieben. 2. Tipp von Cat: Ich mache den Salat sehr oft. Er kommt super an, weil er noch frischer schmeckt als reiner Gurkensalat. Sesamkörner und Pfefferminzblättchen habe ich in Ermangelung derselben weggelassen. Die Maggi-Würzmischung ist eine Dill-Kräuter-Mischung, die übrigens sehr lecker ist. Man kann aber auch frische oder TK-Kräuter nehmen.

Autor
Sonja Salman aus Cairo/ Ägypten




      LINKS
Test Wasserkocher mit Temperaturvorwohl für Tee und Küche







Bookmark and Share
Anzeigen








XING - Das professionelle Netzwerk



Über uns | Werbung | Studenten-Shop | Partnernetzwerk | Impressum & Datenschutzerklärung

Copyright 2012 Aschendorff Verlag GmbH & Co. KG